小干鱼的做法大全家常 ，小干鱼的做法大全家常做法
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本文目录
长寿鱼怎么做家常的简单做
1 、用料 ：长寿鱼 、鱼的鱼油适量 、家常家常盐少许 、做法做法大葱 、大全大全姜 、视频料酒 、长寿长寿蒸鱼豉油 。鱼的鱼
2 、家常家常将鱼仔细的刮净鱼鳞 ，清洗干净 。去内脏和鱼鳃，剪掉鱼鳍 ，为了美观 ，只保留尾鳍 ，将鱼腹内的一层黑膜撕掉 ，否则会很腥 。
3、在鱼身上均匀的划上口子 ，方便入味和成熟 。
4 、用葱姜丝 、料酒、少许盐涂抹鱼身两面及腹内 ，腌制10分钟 ，将腌出的汤汁倒掉 。
5 、把鱼头和鱼腹撑开，将鱼立在盘子里 ，这样造型比较好看 。
6 、蒸锅烧开 ，放入长寿鱼 ，旺火蒸10分钟 。
7 、蒸好之后取出，捡去葱姜 ，篦掉汤汁 。
8、将葱白切细丝 ，蒸鱼豉油和开水按1:1混合。
9 、将蒸鱼豉油浇在鱼身上 ，摆上葱丝即可 。
长寿鱼家常做法
用料：长寿鱼一条、香菜适量 、葱姜丝适量 、精盐适量 、料酒适量 、米醋适量 、酱油适量 、胡椒粉适量、鸡粉适量 、色拉油适量
1.长寿鱼内脏洗干净 ，斜一字花刀
2.用精盐搓变鱼身 ，葱段垫在鱼身下方，姜片放在鱼身上 ，在撒少量精盐料酒
3.蒸锅上汽后 ，将鱼放在蒸锅里 ，大火蒸15分钟 ，将原汤放入其他锅里、加入
胡椒粉 、酱油 、米醋调成咸鲜味道 ，浇在鱼身上
4.再锅中倒入色拉油加热 ，将油泼在长寿鱼身上
5.香菜点缀即可
长寿鱼怎么养
1 、兰寿金鱼的毛病很多 ，所以我们在选鱼上必须要做到位 ，而且要极为精细的做到位 。
包括了体表 、特别是背部的红血丝，尾巴上的小白斑 ，鳃部的粘附物 ，以及肉眼可见的寄生虫，深水有无失漂现象 ，各个鱼鳍的完整度以及背弓的曲线 ，这些问题我们都要去一一关注到位 。
2 、腮部疾病是兰寿金鱼的大忌 ，几乎是只要交叉感染就会爆发鳃病 ，一旦处理不好 ，很快就会死无葬身之地 。
因此我们要坚决的杜绝交叉感染 ，最好是同一家鱼场一次性买进同一池的兰寿金鱼，这一点尤为重要 ，不养出来状态来绝对不再去添加新鱼 。
3 、过温、过水一定要仔细 ，不要因为温差问题导致兰寿金鱼白点病的爆发。
4 、如果不是同一批购进的兰寿金鱼，建议入缸之前 ，用百分之三的盐水浸泡十分钟进行检验检疫 。
关于长寿鱼的家常做法大全到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。
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